Nad olid taimetoitlased/veganid. Katoliku kloostrireeglid kippusid liha piirama või välistama, kuid need ei olnud teiste loomsete saaduste suhtes nii ranged kui katarid.
Kas katarid sõid liha?
Katarid, nagu ka Norwich Lollardid, loobusid kristlikust söömistsüklist, nende puhul kurikuuls alt, keeldudes täielikult lihast; sest olenemata sellest, mida sellesse gruppi kuulumises süüdistatud inimesed praktiseerisid, naeruvääristati neid (vähem alt!) korrapäraselt igasuguse suguühtest saadud toidu põlgamise eest, see tähendab …
Millised olid katarite põhilised tõekspidamised?
Öeldakse, et nad olid fundamentalistid, kes uskusid, et on kaks jumalat: Hea, kes juhtis vaimset maailma, ja kuri, kes valitses füüsilist maailma. Katarid pidasid isegi seksi abielus ja paljunemisel kurjaks ning elasid seetõttu rangelt hoidudes.
Mitu katarit tappis kirik?
Kiriku dokumentide kohaselt tapeti Beziersis ja selle ümbruses 20 000 ketserit ning linn põletati maani maha.
Miks olid katarid selline oht?
Katarid kujutasid endast ohtu, sest nad lükkasid tagasi roomakatoliku kiriku doktriinid. Nad uskusid, et katoliku kirik on kurja jumala tööriist.