Need on teraspea ja lõhe. … Teraspea on forell, täiesti erinev kalatüüp, kuid pärineb samast kalaperekonnast lõhedega. Teraspea alustab oma elu vikerforellina, kuid lõhe on alati lõhe esimesest päevast kuni küpse elu lõpuni.
Kas terasforell ja lõhe on samad?
Ta kuulub samasse liiki nagu vikerforell – Oncorhynchus mykiss –, kuid käitub paljuski nagu lõhe. … Nii nagu Vaikse ookeani lõhe, naasevad teraspead jõgedesse, kus nad sündisid, et kudeda. Erinev alt lõhest ei sure nad aga tingimata pärast seda – mõned naasevad tegelikult ookeani.
Kumb on tervislikum lõhe või terasforell?
Teraspea maitseb paremini kui lõhe ja seda võib olla tervislikum süüa, kuna see sisaldab rohkem oomega-3 happeid, mis võivad vähendada südamehaiguste riski, väitis ta.
Kumb on kallim terasforell või lõhe?
Statistiliselt on nii kuning- kui ka sockeye lõhe kõige kallimad lõhetüübid, samas kui Atlandi ja roosa lõhe on mõnevõrra odavamad. Siiski müüakse teraspeafileed peaaegu alati odavam alt kui lõhefileed, mis seletab, miks teraspeaforell on muutumas üha populaarsemaks toidukalaks.
Kuidas eristada teraspead lõhest?
Steelhead on pikema ja kõhnama kehakujuga kui coho ja Chinook lõhe, isastel on tavaliselt konksu nina, küpsetel isastel roosa põsk ja küljed, kehal ja sabal on arvuk alt väikseid laike. Kõige kindlam tunnus identifitseerimisel on puhasvalge suu.
