Avage kobarad ja säilitage liha ja mahl külmutatavas anumas. Külmutage quahogs kuni enamasti külmunud. (Või võite liha ja mahla hilisemaks ajaks sügavkülmutada. Lihts alt eemaldage anum sügavkülmast ja laske veidi sulada.)
Kas saate külmutada tooreid vaevu?
Paigutage quahogs õhukindlasse anumasse või suletavasse sügavkülmakotti ja asetage sügavkülmikusse. Kuigi quahogs säilib null Fahrenheiti kraadi juures määramata aja jooksul, kasutage neid optimaalse maitse saavutamiseks kolme kuu jooksul.
Kaua saate keksu külmikus hoida?
Quahogid säilivad külmkapis kaua (nädal või rohkem). Hoidke neid niisketes paberrätikutes. Saad teada, kui nad surevad – nad avanevad. Ärge sööge avatud karpe…
Kas saate karbid nende kestades külmutada?
Karbid võib külmutada kas kesta sees või jahutada. Karpide külmutamiseks koores asetage elusad karbid lihts alt niiskusaurukindlatesse kottidesse. … Karpide liha külmutamiseks raputage karbid, seejärel puhastage ja peske liha põhjalikult. Nõruta ja paki sügavkülma konteineritesse, jättes ½ tolli vaba ruumi.
Kuidas te täidisega quahogs uuesti soojendate?
Uuesti soojendamiseks kuumutage ahi 350 kraadini ja asetage küpsetusplaadile ühe kihina küpsetised, seejärel küpsetage nelikümmend minutit või kuni need on kuumad ja kuldpruunid. Eemaldage koored karpidest; reservkoored ja vedelik.
