Kirjeldus. Hiina sea traavel musta äädika ja ingveriga on üks mu lemmikuid talveroogi. Samuti on see soovitatav rasedatele ja sünnitusjärgsel perioodil.
Milleks on seatraavliäädikas hea?
Hiina traditsiooni kohaselt serveeritakse sünnitajaid sageli sealihaäädikaga. Usutakse, et see soojendab, taastab ja tugevdab nende keha. Sünnitusel olevate emade jaoks on oluline ja kasulik tarbida sealiha äädikat, et aidata neil energiat suurendada, mida tuntakse ka kui "qi".
Kuidas seatraavlit puhastada?
Puhastamiseks valagesealiha traavlitele kuum vesi. Lisage 2 supilusikatäit soola. Hõõru sealihatükid soolaga ja loputa jooksva vee all. (Selle eesmärk on eemaldada mustusekiht ja eemaldada lihalõhn).
Mida saab teha musta äädikaga?
Hiina musta äädikat kasutatakse laialdaselt Hiina köögis igat tüüpi külmade eelroogade, hautatud liha ja kala, nuudlite ja pelmeenide kastmismaitseainena. Seda saab kasutada hautatud roogadele, nagu Hiina hautatud kala, happesuse ja magususe lisamiseks, kus see küpseb magusaks mustaks kullaks.
Mida must äädikas teie kehaga teeb?
Äädikas on ka hea antioksüdantide allikas. Tumedam äädikas on üldiselt antioksüdantide poolest rikkam kui heledam, kuna need on vähem rafineeritud. Musta riisiäädikas on eriti palju antioksüdantemis võib aidata vähendada teie rakkude kahjustusi.
