Vanilliekstrakti säilitatakse kõige paremini jahedas kuni mõõdukas toatemperatuuril (60–80 °F) ja pimedas keskkonnas. … Samuti ära hoidke vanilliekstrakti külmkapis või sügavkülmas, kuna madalad temperatuurid muudavad vanilliekstrakti häguseks.
Kas hoiate ekstrakte külmkapis?
Ärge hoidke ekstrakti külmkapis ega sügavkülmas, kuna madalad temperatuurid võivad seda kahjustada. Kui ostsite ekstrakti plastpudelis, dekanteerige see soovi korral klaaspudelisse või -purki. Nagu tavaliselt vedelike puhul, veenduge, et ekstrakt oleks tihed alt suletud, kui seda ei kasutata.
Kas vaniljeekstrakti võib välja jätta?
Puhta vaniljeekstrakti nõuetekohase jahedas ja pimedas kohas säilitamisel on säilivusaeg määramatu; kui see puutub kokku kõrge kuumuse, niiskuse ja valgusega, võib puhas vanilliekstrakt aja jooksul kaotada osa oma tugevast aroomist ja maitsest või muutuda uduseks, kuid vaniljeekstrakti kasutamine peaks siiski olema ohutu.
Kuidas te vanilli säilitate?
Te ei tohiks kunagi hoida oma vaniljekaune külmikus. Külmutamine kuivatab teie oad ja liigne niiskus võib soodustada teatud tüüpi vanillile omast hallitust. Soovitame hoida oma õhukindlat konteinerit jahedas ja pimedas kohas, näiteks sahvris või keldris. Vaniljekaune tuleks regulaarselt tuulutada.
Kuidas vaniljeekstrakti külmikus hoida?
Vanilliekstrakt, nagu ka teised ekstraktid, säilib kõige paremini klaaspudelites, mison tumedad. See hoiab ära valguse sattumise hinnalise aine juurde ja selle maitse muutmise. Algses pruunis pudelis säilitamisel säilib vaniljeekstrakt lõputult.
