Kuigi fosfor on enamikule inimestest kasulik, võib see liigsel tarbimisel olla kahjulik. Neeruhaigusega inimestel võib olla raskusi selle verest eemaldamisega ja neil võib tekkida vajadus piirata fosfori tarbimist (5).
Kas fosfori söömine on teile kasulik?
Keha kasutab fosforit et hoida luud tugevad ja terved. Fosfor aitab eemaldada ka jääkaineid ja parandada kahjustatud kudesid. Enamik inimesi saab toiduga piisav alt fosforit. Teatud tervisehäiretega inimestel, nagu neeruhaigus või diabeet, võib aga tekkida vajadus kohandada oma fosforitarbimist.
Milline toit on kõrge fosforisisaldusega?
Fosforit leidub suures koguses valgurikastes toiduainetes, nagu piim ja piimatooted ning liha ja alternatiivid, nagu oad, läätsed ja pähklid. Terad, eriti täisteratooted, annavad fosforit. Fosforit leidub köögiviljades ja puuviljades väiksemates kogustes.
Mis juhtub, kui te fosforit ei söö?
Fosforipuudus võib põhjustada isutus, aneemiat (madal punaste vereliblede arv), lihasnõrkust, koordinatsiooniprobleeme, luuvalu, pehmeid ja deformeerunud luid, suuremat riski infektsioonist, põletus- või kipitustunne nahas ja segasus.
Kui palju fosforit päevas vajate?
Tervislikud neerud vabanevad kehale mittevajalikest lisakogustest. Tervetel täiskasvanutel on soovitatav saada 800–1200 mg fosforit iga päev. Tasakaalustatud,toitev toit annab rohkesti fosforit, sest seda leidub looduslikult nii paljudes toiduainetes.
