Tartari kaste on majoneesist, hakitud hapukurgist, kapparist ja ürtidest nagu estragonist ja tillist valmistatud maitseaine. Tartari kastet saab täiustada ka muude ürtide, sidrunimahla või oliivide lisamisega.
Mis vahe on majoneesil ja tartarikastmel?
Kuigi tartarikastmel ja remulaadil on samad põhikoostisained. … Kuid tartarikastmes on tavaliselt vähem komponente: majonees, hakitud kapparid ja magusamad hapukurgid nagu kornikonid. Remulaadi retseptid lisavad laiemat valikut ürte koos äädika või kuuma kastmega.
Kas tartarkastmes on tartar?
Ja mõned inimesed tahtsid teada, kas tartarkaste on sama, mis tartar-koor. Ja tegelikult Tartar Sauce ei sisalda mingit tartarikastet. See on majoneesipõhine kaste, mis on saanud oma nime tatari perekonna järgi.
Millest on valmistatud Mcdonaldsi tartarkaste?
Vastav alt McDonaldsi veebisaidile, on Filet-O-Fish'is kasutatava tartarkastme koostisaineteks sojaõli, hapukurgi maitseaine, k altsiumkloriid, vürtside ekstraktiivained, polüsorbaat 80, munakollased, vesi, sibul, destilleeritud äädikas, suhkur, vürts, sool, ksantaankummi, kaaliumsorbaat ja petersell.
Kas tartarikaste on tervislik?
Tartari kaste on suhteliselt kõrge rasvasisaldusega – eriti kui võrrelda teiste kala kõrvale serveeritud maitseainetega, nagu ketšup või äädikas. Tartarkastme portsjonis on 4,7 grammi rasva. Umbes 0,9 grammi onküllastunud rasv. Umbes 1 gramm on monoküllastumata rasv ja 2,5 grammi polüküllastumata rasvu.
