Suvikõrvits pärineb Mehhikost ja Guatemalast. Meie kõrvitsad on pärit peamiselt Portugalist, Brasiiliast, Hispaaniast ja Hondurasest.
Kus kõrvitsat kasvatatakse?
C. moschata, mida esindavad sellised sordid nagu Cushaw ja Winter Crookneck squashes ning Jaapani pirukas ja suured juustukõrvitsad, on pikaajaline taim, mis pärineb Mehhikost ja Kesk-Ameerikast.
Kust squash tuleb?
Suvikõrvitsad on üks vanimaid teadaolevaid põllukultuure – 10 000 aastat vanad mõned hinnangud Mehhikos. Kuna kõrvitsad on kõrvitsad, on need kõvade kestade tõttu tõenäoliselt anumad või riistad. Seemnetest ja viljalihast sai hiljem oluline osa Kolumbuse-eelse indiaanlaste dieedist nii Lõuna- kui ka Põhja-Ameerikas.
Kes töötas välja squashi?
Suvikõrvitsat peetakse suvikõrvitsaks, mis avastati Peruus. Eelkõige aga kõrvitsa kasvatas 1940. aastate keskel Massachusettsis mees nimega Charles Legett.
Kas kõrvits sobib teile?
Pähkelkõrvits on kõrge kaaliumisisaldusega, mis võib aidata teie vererõhku kontrolli all hoida. Vererõhu juhtimine võib vähendada insuldi ja südamehaiguste riski. Selle kiudained aitavad vähendada veresuhkrut. Suvikõrvits sisaldab teatud tüüpi kiudaineid, mis ei ole seeditavad.
