Kuutage pott keemiseni, hoidke sellel silm peal, sest see võib alguses vahustada ja üle keeda. Seejärel alandage madalal kuumusel ja keetke, lisades rohkem vett, kui pann kuivab, kuni see on nätske, kuid õrna tekstuuriga. Odra puhul kulub selleks umbes 25–30 minutit ja kooritud odral 40–50 minutit.
Kuidas sa tead, kui pärl oder on valmis?
Pärl odra puhul alustage kontrolli 25 minuti pärast. Kooritud odra puhul alustage kontrollimist 40 minuti pärast. Oder on valmis, kui selle maht on kolmekordistunud ja pehme, kuid nätske. Lisage rohkem vett, kui pann kuivab enne, kui oder on küpsetamise lõpetanud; kontrollige iga 5 minuti järel, kuni saavutate soovitud nätskuse.
Kui kaua odra küpsetamine aega võtab?
Aja 2 liitrit vett koos soolaga potis keema. Lisa oder, aja uuesti keema, alanda siis kuumust keskmisele kõrgele ja keeda ilma kaaneta pehmeks, 25–30 minutit. Tühjendage keeduvesi ja serveerige.
Kui kaua võtab pärl odra pehmenemine aega?
Oder küpseb al dente keevas soolaga maitsestatud vees umbes 25 minutiga või umbes 40 minutitmadalal kuumusel.
Kas saate otra üle küpsetada?
Kas saate otra üle küpsetada? Jah, kui paned leotatud oder aeglasesse pliidiplaadisse, küpseb see üle ja laguneb supi sees laiali. Kui paned selle keetmata, ei küpse see retseptis ettenähtud aja jooksul üle.
