Basiilik on ravimtaim. Maapinnast kõrgemal kasvavaid taimeosi kasutatakse ravimite valmistamiseks. Basiilikut kasutatakse maospasmide, isutuskaotuse, soolegaaside, neeruhaiguste, vedelikupeetuse, peanohu, tüügaste ja ussidega nakatumise korral. Seda kasutatakse ka madude ja putukahammustuste raviks.
Mida basiilik teie keha jaoks teeb?
Basiilikus sisalduv eugenool võib blokeerida k altsiumikanaleid, mis võib aidata alandada vererõhku. Taimes sisalduvad eeterlikud õlid võivad aidata vähendada kolesterooli ja triglütseriide. Basiilik sisaldab ka magneesiumi, mis võib aidata parandada verevoolu, võimaldades lihastel ja veresoontel lõõgastuda.
Millised on basiiliku kõige levinumad kasutusalad?
Kõige sagedamini kasutatakse basiilikut toiduvalmistamiseks, näiteks tomatikastmes, pesto või äädika valmistamisel. Kuid seda võib puistata ka tervelt või tükeldatud salatitele ja viilutatud tomatitele. Tegelikult ärge tükeldage lehti, vaid rebige need kõige maitsvama maitse saamiseks.
Kas basiilikulehti võib süüa toorelt?
Lehti kasutatakse sageli ka toiduvalmistamisel, kuigi mõned inimesed söövad lehti toorelt. Püha basiilik maitseb vürtsik alt ja mõruk alt.
Millise toidu jaoks sobib basiilik?
Kuidas basiilikut kasutada
- Terve lehed pitsale.
- Lõpeta pasta tervete või õhukeselt viilutatud lehtedega.
- Blenderda kastmeteks.
- Püreesta see suppideks.
- Haki see salatile lisamiseks.
- Kasutage seda avokaado röstsaia kaunistamiseks.
- Muutke see jäätiseks! Maiusta vaniljejäätist värskete maasikate, basiiliku ja palsamijäätisega.
