Ei, viin tõesti ei lähe halvaks. Kui pudel jääb avamata, on viina säilivusaeg aastakümneid. Nii et tegelikult viin ei aegu. … Umbes 40 või 50 aasta pärast võib avamata viinapudel kaotada piisav alt maitset ja alkoholisisaldust – aeglase ja järjekindla oksüdatsiooni tõttu –, et seda lugeda aegunuks.
Kas vana viina joomisest võib haigeks jääda?
Aegunud alkohol ei tee haigeks. Kui joote likööri pärast seda, kui see on olnud avatud rohkem kui aasta, riskite üldiselt ainult tuhmima maitsega. Lame õlu maitseb tavaliselt halvasti ja võib kõhtu häirida, samas kui riknenud vein maitseb tavaliselt äädika või pähklise maitsega, kuid ei ole kahjulik.
Kuidas sa tead, kui viin on halb?
Kuidas aru saada, kas viin on halvaks läinud? Viina säilivusaeg on määramatu, kuid kui viinal tekib ebameeldiv lõhn, maitse või välimus, tuleks see kvaliteedi huvides ära visata.
Kas viin võib mädaneda?
Destilleeritud kanged alkohoolsed joogid (viin, rumm, viski, tequila jne) kinnises, avamata pudelis ei lähe halvaks. Kui hapnik ei suhtle likööriga, jääb selle sisu pudelisse villimise hetkest praktiliselt eristamatuks isegi aastate või aastakümnete jooksul. Säilivusaeg on määramata.
Kas viinal on kõlblikkusaeg?
Kas alkoholil on aegumiskuupäev? Alkoholil on „parim enne” kuupäev, mitte „kõlblik kuni”, mis tähendab, et seda on ohutu juua ka pärast pakendil märgitud kuupäeva. … Kindralinareeglina hakkab maitse aja jooksul järk-järgult muutuma, kui joogi parim enne kuupäev on möödas.
