Gala: kui soovite erilist magusust ilma pehme tekstuurita, valige oma pirukaks Gala õunad. Nagu Golden Delicious õunte puhul, vähendavad pagarid mõnikord oma retseptides suhkrut selle sordi ülimagusa maitse tõttu.
Milline õun on parim pirukate jaoks?
11 parimad õunad õunakoogi jaoks
- Honey Crisp. Honey Crisp õunad on mõnusad ja magusad ning need on õunakoogi fännide lemmikud. …
- Granny Smith. Reklaam – jätka lugemist allpool. …
- Gala. …
- Pink Lady. …
- Golden Delicious. …
- Põhja spioon. …
- Jonagold. …
- Braeburn.
Kas Gala õunad küpsetavad hästi?
Gala. Karge hammustuse ja maheda magususega Gala täiendab kõiki retsepte – selle loomuliku magususe tõttu saate isegi vähem suhkrut kasutada. Krõbedus aitab sellel kogu küpsetamise ajal oma kuju säilitada, et see ei muutuks jahuseks.
Milleks Gala õunad head on?
Maheda maitsega karge magus õun. Galas on kollakasoranži koorega, punaste triipudega. Need on ühed parimad õunad õunakastme, salatite, käepärast söömise ja siidriks pressimise jaoks.
Milliseid õunu ei tohiks õunakoogi valmistamiseks kasutada?
Red Delicious ja Gala on kaks õuna, mis ei talu küpsetustemperatuure ja mida ei tohiks õunakoogi valmistamiseks kasutada. Paljudel uutel õunasortidel, sealhulgas Honeycrispil, on viljaliha, mis purunebsa hammustad seda. See on nii ahvatlev õuna näksimiseks, kuid mitte parim omadus hea õunakoogiõuna jaoks.
