Cannellini oad ja põhjaoad on mõlemad valget värvi ja maitselt sarnased. Need sisaldavad palju lahustuvaid kiudaineid, madala rasvasisaldusega ja ei sisalda kolesterooli, mistõttu need sobivad ideaalselt igale dieedile. … Seda öeldes, jah, cannellini oad ja põhjaoad on omavahel asendatavad.
Kas cannellini oad on samad mis valged oad?
Cannellini on ubade itaaliakeelne nimetus, kuid neid tuntakse ka fazolia ubade, valgete ubadena või isegi itaalia ubadena. Sageli nimetatakse neid lihts alt valgeteks ubadeks, millel pole muud eristavat tunnust. Kõik cannellini oad on valged oad, kuid mitte kõik valged oad on cannellini oad.
Mis on põhjapoolsete valgete ubade teine nimi?
"Great Northern", mida nimetatakse ka "suurteks valgeteks" ubadeks, on samuti suuremad kui tumeoad, kuid väiksemad kui cannellini oad, lameda kujuga, mis sarnaneb lima ubadega.
Kumb on parem cannellini oad või põhjaoad?
Suuremad kui Navy Beans, kuid väiksemad kui Cannellini oad, keskmise suurusega Suured põhjaoad on tuntud oma maheda, pähklise maitse ja tihke viljaliha poolest. Suurepärased suppides ja hautistes, hoiavad oma kuju paremini kui mereoad, omandavad nende toitude maitsed, millega neid küpsetatakse, ja neid kasutatakse tavaliselt prantsuse vormiroogades.
Kas cannellinil on veel üks nimioad?
Cannellini uba tuntakse ka nimede valge neer ja fazolia all ning seda peetakse sageli ekslikult põhjamaisteks. See sileda tekstuuriga uba valmib kreemja konsistentsiga ja pähklise maitsega.
