Ühte religiooni ikoonilisemaid pühadetoite süüakse nädalase paasapüha nime all tuntud kevadfestivali ajal, millega mälestatakse iisraellaste lahkumist Vana-Egiptusest. Lehtede või einete kujul saadaval olevat matsot saab pühade ajal kõikjal kasutada, pakkudes seda nii eelroogades, pearoogades kui isegi magustoitudes.
Millal saab matsot süüa?
Esimese kuu neljateistkümnenda päeva õhtust kuni kahekümne esimese päeva õhtuni peate sööma matsot. Sa ei tohi sellega süüa ühtegi chametzi; seitse päeva pead sa sellega sööma matsot, viletsuse leiba; sest sa tulid kiiruga Egiptusema alt välja.
Kas sa pead paasapühade ajal matsat sööma?
Kohustus on Sederi ajal tarbida matsot. Kuid millegipärast, ütles ta, küpsetavad paljud juudi kokad, kes küpsetavad võib-olla kord kuus, kui ei ole paasapühad, paasapühade ajal matsaga peaaegu iga päev. "Sa ei pea igal toidukorral matsot sööma," tuletab ta meelde.
Kas sa saad matzo igal ajal süüa?
Kuigi matzo on iga paasapühade menüü jaoks kohustuslik, on see maitsev aastaringselt.
Mida matsa sümboliseerib paasapühal?
Nimetatakse ka viletsuse leivaks (heebrea keeles Lechem Oni), matza sümboliseerib orjuse raskusi ja juudi rahva kiiret üleminekut vabadusele. Karpas on üks kuuest paasatoidust Sederi taldrikul.
