Parimad lihalõikelauad lühid alt
- Parim üldiselt: OXO Good Grips nikerdus- ja lõikelaud.
- Parim plastik: Joseph Joseph Cut & Carve Plus.
- Parim puit: Lipper International Acacia Carving Board.
- Parim komposiit: täielikult bambusest vellumpuidust paberist komposiitlõikelaud.
Millist lõikelauda tuleks liha lõikamiseks kasutada?
USDA soovitab liha käitlemiseks kasutada mittepoorseid lõikelaudu (nagu see armas komplekt). Akrüülist või klaasist lõikelauad on ka suurepärane täiendus teie kööki. Kui te ei kannata puidust lõikelauast lahkuda, säästke see puu-, köögiviljade, juustu ja leiva jaoks.
Kas liha on parem lõigata puidule või plastile?
Plastist lõikelaudu, leitud Cliver, on kergemini desinfitseeritavad. Kuid neile lõikamine jätab ka palju sooni, kuhu bakterid võivad peituda. … Chapman soovitab kasutada liha lõikamiseks plastikust lõikelaudu ja puu-, köögiviljade või valmistoitude (nt leiva või juustu) jaoks puidust lõikelaudu.
Kas on hea lõigata liha puidust lõikelaual?
Ükskõik, millise puidu valite, on enamiku puidust lõikelaudade suurim probleem selles, et need imavad lihast mahla. … Toiduohutusorganisatsioonid soovitavad tavaliselt kasutada mittepoorset lõikelauda, nagu plastik, toore liha jaoks. Kui kasutate lihaga puitu, desinfitseerige see ja kuivatage see põhjalikult.
Mis peakssa ei lõika puidust lõikelaual?
Ärge: Lõigake toorest liha või mereande puidule. Puidu peamine viga on see, et seda on raske desinfitseerida ning see võib imada ja säilitada toidulõhna. Köögiviljad, leib, juust ja puuviljad on paremad kandidaadid.
