Lõuna-Aafrika veised, mida tavaliselt kasvatatakse veiselihatööstuse jaoks, on järgmised:
- Afrikaneri veised, mis sobivad eriti hästi ka piimakarjakasvatuseks.
- Angus Beef/Aberdeen Angus, üks esimesi veisetõuge, mida kasvatati ainult veiseliha tootmiseks.
Millised veised sobivad veiseliha jaoks kõige paremini?
Siin on mõned kuulsad lihaveisetõud:
- Must Angus.
- Herefordi veised.
- Piemonte veised.
- Brahman Beefmaster.
- Aubrac.
- Caracu.
- Darkensberger.
- Limusin.
Milline veisetõug on Lõuna-Aafrikas kõige tulusam?
1985. aastal asutatud Nguni Veiselooma Tõuloomakasvatajate Selts märgib selle tõuks, mis "toodab kõige vähem kilogrammi veiseliha hektari kohta madalaima kuluga", mistõttu Nguni "kõige tulusam ja majanduslikult jätkusuutlikum veisetõug".
Milline on kõige maitsvama lihatõug?
Tõug. Angus on praegu Põhja-Ameerika karjakasvatajate seas populaarseim. See on osaliselt tingitud majandusest – Anguse veised küpsevad kiiresti ja võtavad hästi kaalus juurde, aga ka seetõttu, et Anguse veiseliha on usaldusväärselt marmorjas ja pehme.
Kumb on parem Hereford või Angus?
Anguse veiseliha on Herefordiga võrreldes kvaliteetsem. Kuna herefordide karvkate on valget värvi, on neil suurem nahapigmentatsioon ja vähk, kuidAnguse veised on paljudele nendele probleemidele vastupidavad, kuna neil on ühtlane must või punane karv.
