Kust tulevad kammkarbid? Lahe kammkarpe leidub tavaliselt lahtedes, jõesuudmetes ja madalates vetes idarannikul ning nad elavad roostikus mererohus. Paljud USA-s tarbitavad kammkarbid imporditakse Hiinast ja Mehhikost, kuna nende kodumaine populatsioon on viimastel aastakümnetel kahanenud.
Miks kammkarbid on ebatervislikud?
Teadlased on leidnud kammkarbi proovidest raskemetalle, nagu elavhõbe, plii ja kaadmium. Kuigi tasemed jäävad alla inimtoiduks ohtlikuks peetava taseme, võivad suured kogused põhjustada terviseprobleeme, sealhulgas vähki.
Kas kammkarbid tulevad koorest välja?
Kammkarbid on kahepoolmelised (kahe kestaga), nagu karbid ja austrid. Karpe hoiab koos aduktorlihas (kammkarbi osa, mida ameeriklased tavaliselt söövad).
Kas kammkarp on kala?
Kammkarbid on karpide liik, mida süüakse kõikjal üle maailma. Nad elavad soolases vees ja neid püütakse paljude riikide ranniku lähedal. Nende värviliste kestade sees olevad niinimetatud liitlihased on söödavad ja neid müüakse mereandidena.
Kust tulevad parimad kammkarbid?
Suurimad ja populaarseimad on merikammkarbid, mis on peamiselt korjatud Atlandi ookeanilt Ida-Kanadast Põhja-Carolinani, aga ka Peruust, Jaapanist ja Venema alt.
