Valige hästi värvilised marjad, mis on täielikult küpsed. Vältige lekkivaid, pudruseid või värvunud puuvilju. Enne külmutamist eemaldage kõik ebaküpsed, hallitanud või värvi muutnud marjad. Marjade pesemiseks asetage kurn ja kastke kaks või kolm korda külma vett täis kraanikaussi.
Mis on parim viis värskete murakate külmutamiseks?
Juhised
- Loputage oma marjad. Murakad on väga õrnad, seega soovitan neid kraanivee all loputades olla võimalikult õrn.
- Õhkkuiv. …
- Korraldage suurele ahjuplaadile. …
- Külmutage 4 tundi – üleöö.
- Viige külmutuskotti, millele on märgitud sisu ja kuupäev. …
- Külmutage kuni 1 aastaks!
Kas peaksite murakad enne ladustamist pesema?
Miks värsked marjad halvaks lähevad
Kõik ütlevad, et te ei tohiks marju pesta enne kui enne kui neid sööte, sest niiskus lühendab nende säilivusaega. … Hea uudis: saate kiiresti äädika ja veevanniga hallitust ja baktereid kergesti hävitada, seejärel kuivatage marjad enne külmikusse panekut.
Kas ma peaksin puuvilju enne külmutamist pesema?
Peske ja kuivatage puuvilju: loputage puuvilju jaheda jooksva vee all, kasutades soovi korral veidi seepi või puuviljapesu. Asetage puuviljad ühe kihina puhtale nõuderätikule ja laske kuivada. puuviljad peavad enne külmutamist täielikult kuivama, vastasel juhul kuivavad viljad kiirestitekitada sügavkülma põletust.
Kuidas valmistate marju külmutamiseks?
Marjad
- Loputage marjad hoolik alt kurnis. (Maasikate puhul eemaldage varred ja lõigake kõik suured marjad pooleks.) …
- Asetage need ühe kihina tarretisvormile või küpsiseplaadile ja asetage pann sügavkülma. …
- Kui need on kõvenenud, saab need panna sügavkülmakottidesse või plastmahutitesse, millele on märgitud kuupäev.
