Scampi (langoustine) ja krevettide erinevus seisneb selles, et scampi kuuluvad homaari perekonda ja krevetid krevettide perekonda.
Kas scampi on krevett?
Kirjeldus: Scampi on väike, krevetitaoline loom, pikkade, õhukeste küünistega. Keha on oranžikasroosa. Karapats on ogaline ja silma taga on selgelt väljendunud postorbitaalne selgroog.
Kas krevetid sarnanevad scampiga?
Scampi on pisikesed homaaritaolised koorikloomad kahvaturoosa kestaga (nimetatakse ka langoustiiniks). Itaalia kokad Ameerika Ühendriikides vahetasid krevetid scampi vastu, kuid jätsid mõlemad nimed alles. Nii sündis roog koos vältimatute variatsioonidega.
Kas scampid on suuremad kui krevetid?
Ja mis täpselt on scampi? Siin USA-s kutsuvad enamik inimesi väikeseid ja keskmisi krevette “krevettideks” ja suuremale, jumbo-sordile viitavad kui “krevetid” või isegi “scampi”. Kuid paljud puristid nõuavad, et terminit "krevett" tuleks kasutada ainult siis, kui viidatakse Dublini lahe krevettidele, tuntud ka kui langoustine.
Miks nimetatakse krevette scampiks?
Sõna scampi on scampo mitmus, paneeritud krevettide või langoustiini itaaliapärane nimi. Itaalias võib scampi paneerida igasuguseid krevette, kuid Suurbritannias peab scampi olema langoustine.
