Miks mu kook ei kerki ühtlaselt?

Sisukord:

Miks mu kook ei kerki ühtlaselt?
Miks mu kook ei kerki ühtlaselt?
Anonim

Pidage meeles oma temp. Ahi, mis on liiga kuum, võib samuti põhjustada ebaühtlast küpsemist. … Seejärel reguleerige vastav alt: kui see on seatust 25 kraadi kõrgem, alandage lihts alt küpsetustemperatuuri 25 kraadi võrra. Kui temperatuur langeb rohkem kui 25 kraadi võrra, on tõenäoliselt kõige parem ahi uuesti kalibreerida.

Kuidas ma saan kooki ühtlaselt kerkida?

Lisage koogitainas vormidele ja lööge need paar korda lauale. See kõrvaldab kõik õhumullid. Pane see ahju ja küpseta ära. Siin juhtub see, et rätikust tulev niiskus aitab koogil ühtlasem alt küpseda, mille tulemuseks on ühtlane kerkimine ja tasase ülaosaga kook.

Miks mu kook kerkib keskelt, mitte külgedelt?

Peamine põhjus, miks teie koogikuplid keskel on, on sest teie ahi on liiga kuum. Kui paned oma koogitaina ahju, hakkab see küpsema erinevatel kiirustel. Esimesena hakkab küpsema koogi välimine serv, kusjuures koogi keskel on rohkem aega küpsemiseks ja kerkimiseks.

Miks mu kook keskelt kerkib ja praguneb?

K: Miks koogid küpsetamisel pragunevad? V: Ahi on liiga kuum või kook on liiga kõrgel ahjus; koor moodustub liiga vara, kook kerkib jätkuv alt, mistõttu koorik praguneb.

Kuidas hoida kooki keskelt kerkimast?

Kuumutage ahi 325 kraadini Fahrenheiti järgi. Enamik koogisegusid ja retsepte soovitab 350 F, kuid madalamtemperatuur takistab koogil kiiret kerkimist ja pragunemist.

Soovitan:

Huvitavad artiklid
Kas mercon lv asendas mercon sp?
Loe rohkem

Kas mercon lv asendas mercon sp?

Mercon SP on tagasi ja seda varutakse nüüd üsna pikka aega. (Varem olid nad oma varud ammendunud, kuna Ford teatas neile, et LV vedelik asendas ja asendas SP.) Kas Mercon SP on sama mis LV? MERCON SP ja MERCON LV on erinevad määrdeained.

Miks mu koer lonkab?
Loe rohkem

Miks mu koer lonkab?

Üks koerte äkilise lonkamise põhjus võib olla käpa- või jalavigastus. Pindmiste vigastuste hulka võivad kuuluda terava eseme põhjustatud lõiked või kriimustused, näiteks klaasile astumine, okka külge kinnijäämine, küüntel kõndimine või kuumal kõnniteel jooksmine.

Kas Walden ja Kate jäävad kokku?
Loe rohkem

Kas Walden ja Kate jäävad kokku?

Kate saab raevu ja läheb temast lahku, kuid mõistab hiljem, et Walden aitas tal moeetendust saada, nii et naine annab talle andeks, kuid nad ei saa kokku, kuna Kate peab jääma sisseNew York. … Selgub, et Waldeni endine tüdruksõber Rose on Kate'i uus moesarja investor.