Babka tainas peab külmikus seisma vähem alt 6 tundi, aga kõige parem on üleöö. Erinev alt enamikust leivataignatest ei kasva babka kahekordseks, seega ärge paanitsege, kui teie tainas külmikus hunnikut ei kerki!
Kuidas te babkat säilitate?
BABKASE SÄILITAMINE
Babka on alati parim samal päeval, kuid see säilib hästi toatemperatuuril kuni kolm päeva pärast küpsetamist. Hoidke jahtunud babkasid suletud anumas või kilesse mähituna.
Kui kaua babka kestab?
Babka säilib toatemperatuuril õhukindlas anumas 24 tundi värskena. Ärge asetage seda külmikusse. Samuti külmub see hästi kuni 2 kuud.
Kas babkat serveeritakse sooj alt või külm alt?
Küpseta babkasid umbes 45-60 minutit. Soovite, et keskele asetades tuleks hambaork puruvab alt välja. … Seejärel eemaldage babkad pannidelt ja asetage restile küpsiseplaadile, kuni see jahtub. Serveeri toatemperatuuril või kergelt röstitult.
Kas sa saad Babka üleöö kerkima jätta?
Babka tainas peab külmikus seisma vähem alt 6 tundi, kuid üleöö on parim. Erinev alt enamikust leivataignatest ei kasva babka kahekordseks, seega ärge paanitsege, kui teie tainas külmikus hunnikut ei kerki!
