Kofeiini leidub loomulikult mõnede taimede lehtedes ja viljades. See on kohvis, mustas ja rohelises tees, kakaos, koola karastusjookides ja energiajookides. See võib olla ka šokolaaditahvlites, energiabatoonides ja mõnedes retseptita ravimites, nagu köhasiirup ja salenemistabletid.
Millised toidud sisaldavad palju kofeiini?
Siin on 10 tavalist kofeiini sisaldavat toitu ja jooki
- Kohv. Kohv on pruulitud jook, mis on valmistatud kohviubadest, mis on looduslik kofeiiniallikas (1, 2, 3). …
- Kakaooad ja šokolaad. …
- Kola pähkel. …
- Roheline tee. …
- Guarana. …
- Yerba mate jook. …
- Närimiskumm. …
- Energiajoogid.
Mis taimes leidub kofeiini?
Kofeiin on alkaloid, mida leidub looduslikult umbes 60 taimeliigis, millest kõige tuntumad on kakaooad , koolapähklid, teelehed ja kohvioad. Muud looduslikud kofeiiniallikad on yerba mate, guaraana marjad, guayusa ja yaupon holly1.
Kuidas kofeiini valmistatakse?
Sünteetilist kofeiini toodetakse karbamiidi keemilise sünteesi teel toorainena, mis seejärel kombineeritakse erinevate kemikaalidega, nagu metüülkloriid ja etüülatsetaat. Kui kofeiini valmistatakse sünteetiliselt, toodetakse seda palju suurema kontsentratsiooniga ja see imendub organismis palju kiiremini.
Milleks kofeiini kasutatakse?
Kofeiin (hääldatakse:ka-FEEN) on ravim, kuna stimuleerib kesknärvisüsteemi, põhjustades suurenenud erksust. Kofeiin annab enamikule inimestest ajutise energialaengu ja parandab meeleolu. Kofeiini leidub tees, kohvis, šokolaadis, paljudes karastusjookides ning valuvaigistites ja muudes käsimüügiravimites ja toidulisandites.
