Geel ja emulsioon on kaks erinevat keemilist ainet. Peamine erinevus geeli ja emulsiooni vahel on see, et geel on pooltahke aine, emulsioon aga vedelik. … on mõned näited geelidest, samas kui värv, või, munakollane jne on näited emulsioonidest.
Kas geel on emulsiooni näide?
Geelid on seda tüüpi kolloidid, milles dispergeeritud faas on vedel ja dispersioonikeskkond tahke aine. Juust, želee, saapalakk on tavalised geeli näited. Enamik sagedamini kasutatavaid geele on hüdrofiilsed kolloidsed lahused, milles lahjendatud lahus seatakse sobivates tingimustes elastseks pooltahkeks massiks.
Mis on emulsioongeel?
Emulsiooniga täidetud geelid on määratletud kui kompleksne kolloidne materjal, mis moodustub emulsiooni dispersiooni ja geelifaasi kombinatsioonist. … Emulsioongeelid on aga tahketest osakestest koosnevad geelid, mille reoloogilise käitumise määravad kokku agregeeritud emulsioonipiiskade võrgustiku omadused.
Mis tüüpi emulsioon on geel?
Emulsioongeel on liitstruktuur, mis koosneb õlipiiskadest geelimaatriksis. Neid võib liigitada emulsiooniga täidetud geelideks ja emulsiooniosakeste geelideks. Õlitilgad võivad toimida aktiivsete täiteainetena ja mõjutada emulsiooniga täidetud geeli reoloogiat.
Mis on emulsiooni näide?
Emulsiooni klassikaline näide on õli ja vesi, kui neid segatakse aeglaselt intensiivsel segamisel. Kui agasegamine peatatakse, kaks vedelikku eralduvad ja emulsioon laguneb. See on näide ebastabiilsest emulsioonist. Stabiilseid emulsioone saab moodustada kahest segunematust vedelikust, kui kasutatakse emulgaatorit.
