Traditsiooniline güroliha ei peaks sisaldama gluteeni, kuid kui ma olen küsinud kohalikelt restoranidelt nende güroliha kohta, siis nad ütlesid, et see ei ole gluteenivaba. Seetõttu pean ma ise tegema, kui tahan kunagi uuesti güroskoopi nautida.
Kas güroskoopliha sisaldab gluteeni?
Gyro-liha, mida sageli nimetatakse döner- või shawarma-lihaks, on lihts alt pöörleval vertikaalsel sülitamisel röstitud ja maha raseeritud liha. Enamikus Vahemere ja Lähis-Ida riikides on selle roa tavalise tänavatoiduna mõni variatsioon.
Kas gürolihas on leivapuru?
Kuid enamik kaubanduslikku güroliha valmistatakse leivapuruga!
Millest on güroskoopliha valmistatud?
Kuigi me armastame sooja, pehme pitat ja jahutavaid maitseaineid, on güroliha tõeline täht. See on klassikaliselt valmistatud lambalihast, lambaliha ja veiseliha kombinatsioonist või isegi kanast, on väga heldelt maitsestatud soola, ürtide ja vürtsidega ning see pole midagi võimatut-mitte-to- armastuse maitse plahvatus.
Kas Kreeka toidus on gluteeni?
Kreeka toidus on värske kala, liha ja palju värskeid köögivilju, mis kõik koos tervisliku annusega oliiviõli (oliiviõli on üldiselt gluteenivaba). Kreeka köök võib aga hõlmata ka nisu tuumapõhiseid salateid, pitaleiba ja filotaignapõhiseid küpsetisi, millest ükski pole gluteenivaba.
