Vegemite on soolane, kergelt mõru, linnaseline ja rikas glutamaatide poolest, andes sellele veisepuljongile sarnase umami maitse. See on vegan, koššer ja halal.
Kas Vegemite maitseb hästi?
Pärmiekstraktist valmistatud Vegemite on tumedat värvi määre, mis sarnaneb veidi Marmite'iga, kuigi maitse on erinev. Sellel on väga tugev ja ainulaadne soolane maitse. See on omandatud maitse, kuid ausside jaoks, kes on lapsepõlves selle peal üles kasvanud, on see osa nende igapäevasest toidust.
Kui halb on Vegemite?
Vegemite on kõrge naatriumisisaldusega – üks teelusikatäis sisaldab 5% teie igapäevasest soovitatavast väärtusest. See võib negatiivselt mõjutada vererõhku ja suurendada südamehaiguste riski.
Miks maitseb Vegemite?
Vegemite ei maitse midagi sarnast. Seda seetõttu, et Vegemite on soolane määre. Paljude arvates on sellel määrdel tugev soolane, mõrkjas ja lihane maitse. Kuna see on saadud pärmist (õlle ekstraheerimise kõrvalsaadus), maitseb see veidi nagu õlu.
Kas Vegemitet üksi on halb süüa?
Ärge sööge seda puhtana . Vegemite on mõeldud maitseaine või maitseainena, mitte eraldiseisva toiduna. See on osa sellest, miks sellel on nii tugev maitse, sest see on mõeldud teistele toitudele maitse lisamiseks.
