Kuigi 30 minutit on minimaalne, on kõige parem ette planeerida ja oma bambusvardad ööseks vees leotada. Varraste imamine võtab kaua aega, kuid hästi leotatud vardas, mis annab aeglaselt niiskust, säilib grillil kauem, ilma et see ära põleks.
Mis juhtub, kui te puidust vardasid ei leota?
Ärge laske oma puidust varrastel üleöö vees leotada. Need võivad hakata kildudeks eralduma ja olla niiskusega liiga koormatud.
Mis juhtub, kui te vardaid enne grillimist ei leota?
Jah, varda otsad söetuvad tõenäoliselt, isegi kui neid leotada, kuid musta otsaga ots annab roale veidi esteetilist iseloomu.
Kas enne grillimist tuleb hambaorke leotada?
Kas need ära ei põle? Pean silmas seda, et tuleohu minimeerimiseks on tavaliselt soovitatav puidust vardasid enne kasutamist vees leotada kuni kolmkümmend minutit. Puidust varras imab vett ja muutub seega leegikindlaks.
Kuidas hoida vardasid grilli külge kinni jäämast?
Hõõruge oliiviõligakuumad restid, enne kui paned kabobide grillile. Leotage paberrätik oliiviõliga, hoidke rätikut tangide komplektis ja hõõruge õliga üle kogu grillimispinna.
