Vaher – täpsem alt suhkruvaher või kõva vaher – on lõikelaudade jaoks kõige populaarsem valik. Vaher on kõva, kinnise teraga puit. See tähendab, et see on vastupidav, talub baktereid ja sellel on täpselt õige kõvadus.
Millist puitu ei tohi lõikelaudade jaoks kasutada?
Ma väldiksin avatud pooridega puitu nagu saar ja punane tamm, mida on raskem toiduplekkidest puhastada. Mänd võib anda vaigust maitset ja see on pehme, nii et nugade lõikearmid jäävad kergemini nähtavale kui kõvemal puidul, nagu vaher.
Mis on lõikelaua jaoks parim materjal?
Ükskõik, kas töötlete palju toorest liha, küpsetate, hakkite köögivilju, parim lõikelaua materjal on kumm. Kumm on kõige levinum valik professionaalsetesse köökidesse ja seetõttu on see mitmel põhjusel täiesti hea valik ka teie kodukööki.
Milline puit sobib Indias lõikelauaks kõige paremini?
Bamboo peetakse üheks parimaks tükeldamiseks mõeldud puiduks ning see Piesome'i suur lõike- ja lõikelaud on valmistatud 100% orgaanilisest bambusest.
Kas männipuit sobib laudade lõikamiseks?
Lihtne vastus on, et saate selle jaoks kasutada kõike, mida soovite. Igal puiduliigil on lõikelaua kasutamisel plussid ja miinused. Muidugi on suurem osa männist suhteliselt pehme puit ja kui sa seda lõikad, siis tõenäoliselt tükeldad sellepäris hea.
