Isetehtud pasta külmutamiseks laske sellel vähem alt tund aega kuivada. Seejärel asetage see sügavkülma kotti või konteinerisse ja külmutage kuni 8 kuud. Saate seda valmistada otse sügavkülmast, lisage küpsetusajale 1 või 2 minutit.
Kas keedetud nuudleid saab külmutada?
Keedetud pasta saab külmutada – külmutatud õhtusöökide tootjad teevad seda kogu aeg, eks? … pasta oleks pidanud olema keedetud kuni al dente ja mitte kauem kui. Kui see on liiga pehme, muutub see pärast külmutamist uuesti kuumutamisel pudruks või laguneb.
Kas saate külmutatud nuudleid uuesti soojendada?
Pliitil uuesti soojendamiseks laske nii palju vett, et nuudlid kataks keemiseni (teil pole vaja nii palju vett, kui nende keetmiseks kasutati.) Tõsta sisse külmutatud nuudlid, ja küpseta 30 sekundit ja kontrollige. Kui see pole põhjalikult kuumutatud, küpseta 15-sekundiliste sammudega, kuni see on valmis, ja seejärel nõruta. Ärge üle küpsetage.
Kas saate külmutatud nuudleid külmutada?
Te saate spagetid kindlasti külmutada. Eesmärk on küpsetada oma pasta al dente. Kui nuudlid on liiga pehmed või pudrused, ei pruugi nad uuesti kuumutamist vastu pidada.
Kas saate munanuudleid külmutada ja soojendada?
Keedetud munanuudlite säilivusaja edasiseks pikendamiseks külmutage; külmutada suletud õhukindlates konteinerites või tugevates sügavkülmakottides. Kastet sisaldavad keedetud munanuudliroad külmuvad kõige paremini; keedetud kuivmuna nuudlid võivad sulamisel muutuda liiga pudruseks.