Munavahustajad (või mis tahes tüüpi karbis ostetud munavalged) säilivad külmikus avamata umbes 10 päeva ja kolm päeva pärast avamist. Pane need avamata sügavkülma umbes aastaks. Mis puutub kõvaks keedetud munadesse, siis need säilivad külmkapis kuni nädala, kuid need ei külmu hästi.
Kui kaua munaklots pärast aegumiskuupäeva säilib?
Munakloppijate säilivusaeg on kuni 120 päeva alates tootmisliinilt lahkumisest. Kui Egg Beatersi karp on avatud, tuleb see ära kasutada seitsme päeva jooksul või "müümiskuupäevaks", olenev alt sellest, kumb saabub varem. Koorega munade säilivusaeg on tavaliselt kuni 60 päeva.
Kuidas saate aru, kas munavalgekarp on halb?
Pange muna klaasi veega. Värsked munad vajuvad põhja, samas kui halvad munad hõljuvad. (Ja tuleks välja visata.) Kui muna vajub, kuid toetub laiema otsaga ülespoole, on see vanem, kuid siiski sobib süüa ja süüa.
Kas saate 2 kuud aegunud mune kasutada?
Jah, saate tõenäoliselt süüa neid aegunud mune ja mitte kunagi tagasi vaadata. Külmkapis säilivad munad tavaliselt ka pärast aegumiskuupäeva ohutult. Sõltumata sellest, mis see kuupäev tegelikult on, on USDA andmetel tooreste munade koorega optimaalne säilitusaeg 3–5 nädalat.
Kas munakloppijatest saab salmonellat?
Mõnel on rasvavaba piim. Ja kõigil on mingi värvaine, näiteks beetakaroteen või annatto. MunaBeaters on "kõige puhtam", kus lisaks munavalgele on ainult taimne kummi ja beetakaroteen. Kuigi salmonelloosi esineb munavalges harva, munaasendajad pastöriseeritakse, et tappa kõikvõimalikud bakterid.
