Kuivatatud läätsed ei lähe tegelikult halvaks ega aegu. Kui hoiate neid õigesti, peavad need vastu aastaid ja ainsad pikaajalise ladustamise miinused, mida võite kogeda, on väike kvaliteedimuutus ja vitamiinide kadu.
Kuidas saate aru, kas kuivatatud läätsed on halvaks läinud?
Kuidas saate aru, kas kuivatatud läätsed on halvad või riknenud? Parim viis on lõhnastada ja vaadata kuivatatud läätsi: kui kuivatatud läätsedel tekib ebameeldiv lõhn, maitse või välimus või kui ilmub hallitus või putukad, tuleb need ära visata.
Kas vanad läätsed võivad sind haigeks teha?
Kas mu läätsed või herned olid halvad? Kas ma jään haigeks, kui söön suppi? Toimetaja: Ei, Ma arvan, et te ei pea muretsema vanade läätsede või muude kaunviljade tõttu haigestumise pärast, kuigi soovitaksin need enne toiduvalmistamist põhjalikult loputada, et tolm maha pesta. Halvemal juhul ei maitse kaunviljad nii hästi ega küpse ühtlaselt.
Kui kaua saate kuivi läätsi säilitada?
Säilitage kuivatatud läätsi õhukindlas anumas kapis või kuivas jahedas kohas kuni üks aasta. Katke ja jahutage kahe tunni jooksul pärast küpsetamist. Keedetud kuivatatud läätsi võib hoida külmkapis kaetult 5-7 päeva või sügavkülmas kuni 6 kuud.
Mida lõhnavad halvad läätsed?
Teine riknemise märk võib hõlmata kummalist lõhna, näiteks liiga maalähedane lõhn. Kui läätsed lõhnavad ära, on ilmselt kõige parem need ära visata. Tavaliseltläätsed ei lähe halvaks selles mõttes, et nende tarbimine on kahjulik.
