Rafineeritud süsivesikud saavutavad kõrge glükeemilise indeksi ning nende hulka kuuluvad sai, kartul, popkorn ja riisikoogid. Just seda tüüpi süsivesikud võivad suurendada teatud terviseseisundite, sealhulgas II tüüpi diabeedi ja südamehaiguste riski.
Kas kartul on head või halvad süsivesikud?
Kartulit peetakse tärkliserikkaks köögiviljaks ja tervislikuks süsivesikuks. Need sisaldavad palju kiudaineid (kaasa arvatud nahk), madala kalorsusega ning sisaldavad vitamiine ja mineraalaineid. Enamikul kartulisortidest on kõrgem glükeemiline indeks (GI).
Kas kartulid on rafineeritud või rafineerimata süsivesikud?
Terviseorganisatsioonid, nagu USA tervishoiu- ja inimteenuste osakond, soovitavad, et 45–65 protsenti teie päevastest kaloritest peaks pärinema süsivesikutest. Enamik neist peaks siiski pärinema komplekssetest rafineerimata süsivesikutest, mitte rafineeritud süsivesikutest (sh tärklised nagu kartul ja mais).
Kas ma saan süüa kartulit madala süsivesikusisaldusega dieedil?
Madala süsivesikute sisaldusega dieedil on üks maguskartul pool süsivesikutest saadavatest kaloritest, mis teile lubatud on. Kuid see on ikkagi vähem kui valge kartuli süsivesikute sisaldus: keskmiselt 35 grammi. See on ka vähem kui need maguskartuli friikartulid. Nende valmistamise viis suurendab nende süsivesikute sisaldust umbes 34 grammi.
Milliseid süsivesikuid on kõige hullemad süüa?
14 toitu, mida madala süsivesikusisaldusega dieedil vältida (või piirata)
- Leib ja terad. Leib on põhitoitpaljudes kultuurides. …
- Mõned puuviljad. Puu- ja köögiviljade rohket tarbimist on pidev alt seostatud väiksema vähi- ja südamehaiguste riskiga (5, 6, 7). …
- Tärkliserikkad köögiviljad. …
- Pasta. …
- Teraviljad. …
- Õlu. …
- Magustatud jogurt. …
- Mahl.
