Squashi, mida hoitakse külmutustemperatuuril 41 °F, peaks säilivusaeg olema 4 päeva. Suvikõrvits võib saada külmakahjustusi, kui seda hoitakse temperatuuril alla 41 °F kauem kui 2 päeva. Ärge hoidke kõrvitsat kuivades hoiukohtades. Vältige squashi ladustamist gaasilise etüleeniga, mis toodab puu- ja köögivilju.
Kuidas hoida suvikõrvitsat?
Värsket suvikõrvitsat saab säilitada külmikus kuni kümme päeva. Võite ka oma squashi külmutada. Lihts alt peske seda, lõigake otsad ära ja viilutage või kuubikuteks. Blanšeerige seda kolm minutit keevas vees, seejärel kastke kohe külma vette, nõrutage ja laske neil jahtuda ja täielikult kuivada.
Kas suvikõrvitsat saab säilitada toatemperatuuril?
Kõvad kõrvitsad
Suvikõrvitsat (nagu suvikõrvitsat) tuleks hoida külmkapis, kuid paksukoorega kõrvitsad, nagu tammetõru, võipähkel või kabocha, peaksid jääma toatemperatuurile.
Kas suvikõrvitsa võib letti jätta?
Suvikõrvits ja suvikõrvits
Soovitage suvikõrvitsat letis umbes nädal aega. Ärge hoidke külmkapis, sest need muutuvad aja jooksul läbimärjaks ja nende maitse ei ole nii hea.
Kui kaua säilib squash külmkapis?
Bakterid kasvavad kiiresti temperatuurivahemikus 40 °F kuni 140 °F; keedetud suvikõrvits tuleks ära visata, kui see on rohkem kui 2 tundi toatemperatuuril välja jäetud. Et veelgi pikendadakeedetud suvikõrvitsa säilivusaeg, külmutada; külmutada suletud õhukindlates konteinerites või tugevates sügavkülmakottides.
