Laksa on Kagu-Aasias populaarne vürtsikas nuudliroog. Laksa koosneb erinevat tüüpi nuudlitest, enamasti paksudest riisinuudlitest, millele on lisatud näiteks kana, krevetid või kala. Enamik laksa variatsioone valmistatakse rikkaliku ja vürtsika kookossupiga või hapu asamiga maitsestatud puljongiga.
Kas laksa on tervislik?
Kuigi Laksa on maitsev, on see tervislik? Laksa on kindlasti roog, mida peaksite mõõduk alt nautima, kuna selle maitsed tulenevad suurest rasvasisaldusest ja tohutult 2000 mg naatriumiportsjonist. Kui aga portsjoneid kontrollitakse, on Laksat täiesti hea süüa ning see sobib tervisliku ja jätkusuutliku toitumisega.
Mida sa laksaga serveerid?
Laksa toidupaarid
- Tamarind ja makrell. …
- Kookos ja mõrkjas-magus kalamansi laim. …
- Kana ja sidrunhein. …
- Laksa lehed ja krevetipasta. …
- Kõrvitsa- ja laimilehed. …
- Sealiha ja grillitud ananass. …
- Kammkarbid ja magus basiilik. …
- Veiseliha ja maapähklid.
Mis vahe on laksal ja ramenil?
Jah, laksa on kindlasti maitsev. Teisel pool on ramen, peenem Hiina/Jaapani puljong, selge kui päev, kuid lämbe nagu öö. Lisage kollased kansui nuudlid, shitake seened, talisibul, viilutatud sealiha ja krõbedad merevetikad ning saate krõbeda roa.
Mida laksa lõhnab?
Köögist tunnen lõhnaRikkalik, soolane lõhn Nyonya laksa – maitsev roog rikkalikust kreemjast kookosekarrist, mida serveeritakse värskete ümarate riisinuudlitega, millele on lisatud õhukeselt viilutatud krõbedaks praetud šalottsibulat, käsnasid friteeritud tofupahvleid ja viilutatud valge sibul.
