Coho lõhet leidub kogu Vaikse ookeani põhjaosas ja enamikus rannikuvooludes ja jõgedes Alask alt Kesk-Californiani. Põhja-Ameerikas leidub neid kõige rohkem rannikualadel Alaska kaguosast Oregoni keskosani.
Kas metsik coho lõhe on tervislik?
Coho lõhe toitumine
Kuna Coho lõhe sisaldab suhteliselt vähe rasva, on see väga valgurikas. Coho lõhet peetakse ka väga tervislikuks lõhefileeks oma madala kalorisisalduse ja kõrge valgusisalduse tõttu. Paljud inimesed eelistavad Coho lõhet selle asjaolu ja selle veetleva lõhe maitse tõttu.
Kas coho lõhe on tehistingimustes kasvatatud või metsik?
Peamised coho lõhe allikad on Ameerika Ühendriigid looduslikult püütud kala jaoks ning Tšiili ja Jaapan tehistingimustes kasvatatud kala jaoks. USA turul müüdav metsik coho on peamiselt pärit Ameerika Ühendriikidest, samas kui tehistingimustes kasvatatud coho on pärit peamiselt Kanadast.
Miks on coho lõhe nii kallis?
Lõhe on kallis sest seda on võrreldes teiste kalaliikidega suhteliselt raske püüda ja populaarsuse tõttu on ta väga nõutud. Kõige ihaldusväärsemaid lõheliike saab õngeritvade ja rullidega püüda vaid piiratud koguses, sest ülepüüki vältivad seadused.
Mis vahe on sockeye ja coho lõhel?
Sockeye Sügavpunase lihaga õlisem kala, lõhe, mis sisaldab ka palju südamele kasulikke oomega-3, kuid tugevama maitsegaja peab grillimisel hästi vastu. Coho Coho on mahedama ja sageli heledama värviga. Pink ja Chum Need on väiksemad kalad ja neid kasutatakse kõige sagedamini konserveeritud või suitsulõhe jaoks ning need on head eelarvevalikud.
