Rutabaga ehk kaalikas on juurvili, Brassica napuse vorm. Teiste nimetuste hulka kuuluvad rootsi kaalikas, neep ja naeris – mujal viitab aga nimetus "naeris" tavaliselt seotud valgele naerile. Liik Brassica napus tekkis kapsa ja naeri hübriidina.
Kas rutabaga on madala süsivesikusisaldusega köögivili?
Ühe tassi portsjon keedetud kuubikuteks lõigatud rutabaga sisaldab 51 kalorit ja 12 grammi süsivesikuid, samas kui samas koguses kartulis on 136 kalorit ja 31 grammi süsivesikuid. Sel põhjusel soovitaksin tungiv alt lisada rutabaga oma dieeti, kui otsite madala süsivesikusisaldusega valikuid.
Kas rutabaga on palju süsivesikuid?
Toitev ja madala kalorsusega
Rutabaga on suurepärane toitainete allikas. Üks keskmine rutabaga (386 grammi) annab (1): kalorid: 143. Süsivesikud: 33 grammi.
Kas rutabaga on teie jaoks parem kui kartul?
Selle nädala aianõuanded: õige aeg juurviljade istutamiseks. Rutabaga (3,5 untsi kohta: 36 kalorit, 8 grammi süsivesikuid, 3 grammi kiudaineid, 6 grammi suhkrut). Neis on rohkem suhkrut kui teistes kartulivahetustoodetes, kuid nende kalorisisaldus on siiski poole väiksem kui kartulis või bataadis.
Kas rutabaga on diabeetikutele sõbralik?
Juurviljad, nagu kartul, porgand, peet, redis, naeris, rutabaga, juurseller ja jicama, on eriti ideaalsed, kui teil on diabeet ja proovite kaalust alla võtta.
