Dom Pérignon alustas veinide tootmisega Champagne'i piirkonnas aastal 1668. Ta on teise pudelis kääritamise leiutaja, mis teeb temast kindlasti veini rajaja. Šampanja, nagu me seda teame.
Kes leiutas esmakordselt šampanja?
Prantsuse munk Dom Perignon arvatavasti leiutas šampanja aastal 1697. Kuid 30 aastat varem avastas inglise teadlane siinpool La Manche'i väina veinivalmistajaid, kes on juba pikka aega sädelust lisanud. nende näkku. Mõned nimetavad seda kihisevaks, mõned lihts alt kihisevaks, kuid selle õige nimi on ingliskeelne vahuvein.
Kuidas šampanja leiutati?
Prantsusmaal valmistati esimene sädelev šampanja loodud kogemata; surve pudelis kutsus seda "kuradi veiniks" (le vin du diable), kuna pudelid plahvatasid või korgid paiskusid. Tol ajal peeti mullid veaks. 1844. aastal leiutas Adolphe Jaquesson museleti, et vältida korkide väljapuhumist.
Kus leiutati esmakordselt šampanja?
Mõned šampanjahuvilised usuvad, et munk nimega Dom Pierre Perignon “leiutas” joogi Hautvilliersi kloostris – Champagne’i piirkonnas – aastal 1697. Maitstes “esimest”” vahuvein, üldtuntud kui šampanja, arvatakse, et munk hüüdis: „Tule ruttu, ma maitsen tähti!”
Mida ütles Dom Perignon, kui leiutas šampanja?
Ikooniline šampanjaloosung on loodudautor Dom Pérignon
Lugu räägib, et kui Dom Pérignon esimest korda oma maitsvat mullitavat šampanjat lõi, hüüdis ta oma kaasmunkadele: "Tulge kiiresti, ma maitsen tähti!" Seda tsitaati on sellest ajast peale seostatud šampanjaga.
