KÜLMUTA NEED: Nii PUNASED kui MUST SÕSTRAD külmuvad hästi; lihts alt eemaldage suurem osa vartest ja valage sügavkülma kottidesse. Kui sa pole marju pesnud, ei jää need kokku ja siis võid lihts alt korraga välja valada nii palju kui tahad. … Kasutage küpsetistes külmutatud (või veetustatud) marju.
Kuidas külmutate värskeid mustsõstraid?
Loputage külmas vees ja kuivatage täielikult. Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga ja lao peale marjad ühe kihina. Külmutage, kuni marjad on tahked. Kallutage külmutatud marjad sügavkülmakotti ja eemaldage liigne õhk.
Kas ma peaksin punaseid sõstraid enne külmutamist pesema?
Kuidas säilitada punaseid sõstraid. Külmkapis, kuni kolm päeva. Ärge peske neid enne hoiustamist, muidu lähevad need läbimärjaks.
Kui kaua punased sõstrad sügavkülmas säilivad?
Kui kasutate külmutuskoti meetodit, võite eeldada, et sõstrad kestavad 3–6 kuud olenev alt sellest, kui palju õhku eemaldasite, koti kvaliteeti ja kus seda sügavkülmikus hoiate. Nüüd saate oma sõstraid kasutada nagu värskeid sõstraid!
Kuidas külmutate punaseid sõstraid?
Putikate, lehtede või muu prahi eemaldamiseks loputage tüvedest puhastatud sõstraid jaheda vee all. Seejärel laota need rätikule kuivama. Kui marjad on täielikult kuivanud, mõõtke need sügavkülma kottidesse. Eemaldage kottidest õhk ja asetage need ühe kihina sügavkülmikusse, kuni need külmuvad.tahke.
