Krevettide kujundamine on oluline samm. Te ei eemalda tegelikult veeni, vaid krevettide seedekulglat/soolestikku. Kuigi selle söömine ei tee haiget, on sellele üsna ebameeldiv mõelda. … Tehke koorimisnoaga krevettide tagaküljele madal sisselõige, nii et seedetrakt oleks paljastatud.
Kas veen on krevettide kakas?
Alustame väljatöötamisest. Tume joon, mis jookseb alla kreveti tagaküljel, ei ole tegelikult veen. See on soolejälg, pruuni või musta värvi ja on kehajäätmed ehk kaka. See on ka filter liiva või liiva jaoks.
Mis juhtub, kui jätate veeni krevettidesse?
Sa ei saa süüa krevette, mida pole välja mõeldud. Kui sööksite krevette toorelt, võib neid läbiv õhuke must "soon" kahjustada. See on kreveti soolestik, milles nagu igas soolestikus on palju baktereid. Kuid krevettide keetmine tapab mikroobe.
Kas kreveti veenidest võib haigeks jääda?
Tõenäoliselt ei jää te veenidega krevettide söömisest haigeks, kuid veenidega krevettide maitse võib olla tekstuurilt pisut sõmeram võrreldes väljamõeldud krevettidega. Tõenäoliselt ei jää te täielikult keedetud krevettide liivasoonte söömisest haigeks, kuna kõik nendes olevad bakterid peaksid toiduvalmistamise käigus hävima.
Kas must kraam on krevettide kakas?
Mõnikord, kui ostate tooreid krevette, märkate nende all peenikest musta nööritagasi. Kuigi selle nööri eemaldamist nimetatakse deveiningiks, ei ole see tegelikult veen (vereringe mõttes). See on kreveti seedetrakt ja selle tume värv tähendab, et see on teraga täidetud.
