Mais on teravili ja selle tuuma kasutatakse toiduvalmistamisel köögivilja või tärkliseallikana. Tuum koosneb endospermist, idudest, perikarpist ja tipukübarast. Üks maisikõrv sisaldab ligikaudu 800 tuuma 16 reas. Maisituumad on maisikasvatuspiirkondades kergesti kättesaadavad.
Kas maisil on endospermi?
Mais (Zea mays) on üks tähtsamaid toiduallikaid maa peal. Selle endosperm koosneb ∼70% tärklisest ja 10% valgust.
Millist endospermi leidub maisis?
Maisi endospermi kirjeldatakse üldiselt kui triploidset päritolu ja endospermi koe areng tuumas toimub tohutult kiiresti. Kiiresti kasvav endosperm asendab järk-järgult tuuma ja surub lõpuks kõik allesjäänud tuumarakud tuuma õõnsuse välisserva.
Kas maisiteral on endosperm?
Maisi seeme (tuum) koosneb neljast põhiosast: endospermist, seemnekestast, idudest ja tipukübarast. Endosperm moodustab suurema osa tuuma kuivmassist. … Perekarp on kõva väliskate, mis kaitseb tuuma nii enne kui ka pärast istutamist. Idu on maisituuma elav osa.
Kas maisi teradel on suur endosperm?
Arvestades maisitera suurt suurust, ei ole üllatav, et maisil on suurem endosperm, millel on rohkem tsütoloogiliselt tuvastatavaid rakutüüpe kui väiksematel.teraviljad, nagu oder, nisu ja riis.
