Meskviitpuit on parim puit tumeda liha suitsetamiseks, mis talub meskviiti tugevat maitset, nagu Texase stiilis rinnatükk, metsloomaliha, pardi, lambaliha ja Tex-Mex barbacoa. … Siiski võib meskviitpuidu tugev maitse ületada maheda linnuliha, sea abatüki, ribi ja kala.
Kas hikkori või mesquite on kana jaoks parem?
Puuviljad, nagu õun, kirss ja virsik: sobivad hästi kana, kalkuni ja sealiha jaoks, kuid on liiga tugevad kala jaoks. Hickory: Lõunamaiste grillide valik puit. See annab lihale tugeva ja südamliku maitse ning seda kasutatakse enamasti sealiha abatükkide ja ribide suitsutamiseks. … Mesquite: kõige julgeim maitse.
Mis maitseb mesquite kana?
Mida maitseb Mesquite'i suits? Sellel on rikas, kirbe, kuid maalähedane maitse, kui grillimeister kasutab seda säästlikult kiiresti valmiva liha jaoks. Samuti lisab mesquite'i suits suitsulihale intensiivset värvi. Suitsetamiseks mõeldud meskiitpuidu tõeline nipp on selle valikuline kasutamine.
Milline puit sobib kana suitsetamiseks kõige paremini?
Kana jaoks hea suitsupuidu valimisel kaldub enamik inimesi viljapuude puidu poole (Õun ja kirss on suurepärased valikud). Mõned teised metsad, mis sobivad hästi suitsukanaga ja täiendavad seda, on järgmised: Vaher: annab magusama maitse. Hickory: eelistatud liigid lõunaosariikides.
Kas meskviitpuit sobib kanatiibadeks?
Mis on parim Puit Suitsutatud Wings jaoks? Puuviljad puit ja eriti õun või kirss sobivad ideaalselt suitsutatud kanatiivadeks . puit põleb magus alt ja annab veidi suitsumaitset. Mesquite või tamm on intensiivsema suitsumaitsega, kui tahad tõeliselt suureks minna.
