Safran on korjatud safranikrookusest, teaduslik nimi Crocus sativus. See on täiesti erinev taim sügiskrookusest (Colchicum autumnale), mida tuntakse segadusse ajav alt ka heinamaa safranina.
Kas saate safranit Ameerika Ühendriikides kasvatada?
USA põllumehed on safrankrookust kasvatanud alates 17. sajandist, mil Pennsylvania hollandlased need väikesed sibulad esimest korda USA-sse tõid. Siin on võimalik seda vürtsi kasvatada, kui tööjõukulud seda võimaldavad. See kõrgpeenar aias või konteinerites kasvatatud taim sobib kõikjale!
Kas safran pärineb taimest?
Safran, safrankrookuse kuivatatud häbimärgid (Crocus sativus), on kõige kallim vürts maailmas. Isassteriilset triploidset taime on vegetatiivselt paljundatud vähem alt 3600 aastat, kuid safrankrookuse päritolu on pikka aega spekuleeritud.
Kas ma saan safranit kodus kasvatada?
Jah, peate sibula istutama 4–5 tolli sügavusele mulda ja veenduma, et need oleksid üksteisest 6 tolli kaugusel. Supilusikatäis safranit annab 50–65 õit. Näete, et sügisene aeg toob teie safranile kauni õitsengu.
Kas safran on krookusest?
Kasvatage ise safranit (maailma kõige kallim vürts) selle kauni krookusega. Sügisel õitsev krookus, see on nime saanud kolme pika, sügavpunase stigma järgi, mida kasvatataksekaubanduslikult toidu värvimiseks ja maitsestamiseks. …
