On üsna lihtne kindlaks teha, kas teie värske mädarõikajuur on riknenud või mitte. Kui on hallitust, visake see ära. Sama asi, kui see tundub pehme ja pudrune või lõhnab ära. Kui sellel on väikesed mustad andmed, saate need välja lõigata.
Kuidas sa tead, kas mädarõigas on halb?
Kuidas aru saada, kas mädarõigas on halb? Mädarõika säilivusaeg
- Hallituse märgid või suured mustad täpid.
- Julult eemaletõukav lõhn.
- Värvimuutus.
- Maitse halvenemine.
KAS aegunud mädarõigas VÕIB sind haigeks teha?
Tõenäolisem on see, et teie mädarõigas muutub aja jooksul mahedaks, kaotab teravuse ja võib hakata isegi mõru maitsega. Kuigi selle tarbimine ei pruugi praegu olla ohtlik, ei maitse teie kokteilikaste kuigi hästi.
Kui kauaks värske mädarõigas sobib?
Selleks, et valmistatud mädarõigas säiliks parima maitseomadusena, hoidke seda tihed alt suletud purgis külmikus või sügavkülmas. See säilitab oma kvaliteedi umbes neli kuni kuus kuud külmkapis ja kauem sügavkülmas. Kuuma hoidmiseks hoidke seda külmas.
Kui kaua mädarõikakaste külmkapis säilib?
Mädarõigas säilib kolm kuni neli kuud . Mädarõika on tugeva, vürtsika lõhna ja maitsega. Pärast avamist tuleb seda hoida külmkapis, kus võib oodata kolm kuni neli kuud.
