Parimad õunad küpsetamiseks
- Jonagold. Mesise magususega hapukas, Jonagolds püsib ahjus erakordselt hästi. …
- Honeycrisp. See on meie kõrbesaare õun. …
- Braeburn. …
- Mutsu. …
- Veinisep. …
- Pink Lady (või Cripps Pink) …
- Nüüd küpsetame õunu!
Milliseid õunu ei tohiks õunakoogi valmistamiseks kasutada?
Red Delicious ja Gala on kaks õuna, mis ei talu küpsetustemperatuure ja mida ei tohiks õunakoogi valmistamiseks kasutada. Paljudel uutel õunasortidel, sealhulgas Honeycrispil, on viljaliha, mis hammustades murdub. See on nii ahvatlev õuna näksimiseks, kuid mitte parim omadus hea õunakoogiõuna jaoks.
Milliseid õunu pirukaks kasutatakse?
7 õunat piruka jaoks
- Braeburn. Populaarse Granny Smithiga võrreldes magusam ja pehmem õun, kuid hoiab küpsetamisel siiski kenasti vormi.
- Golden Delicious. …
- Granny Smith. …
- Gravenstein. …
- Pink Lady. …
- Jonagold. …
- Winesap.
Kas saate õunakooki küpsetada mis tahes õunaga?
Võite kasutada mis tahes tüüpi õunu, mis teile meeldivad. Sügis on suurepärane aeg õunte korjamiseks ja sellise omatehtud piruka jaoks ülivärskete hankimiseks. Me kasutame selles retseptis galaõunu ja ma arvan, et need küpsevad väga hästi ja on suurepärase maitsega. Mõned inimesed eelistavad Granny Smithi õunu nende tugevuse jahapukas maitse.
Kas McIntoshi õunad sobivad küpsetamiseks?
McIntosh on õun, mida on armastatud pärast seda, kui John McIntosh avastas 1811. aastal Ontarios istikud. See on ootamist väärt, kuigi see õun on hapukas ja mahlane-krõbe, peene tekstuuriga viljalihaga, mis hoiab hästi oma kuju. sobib ideaalselt pirukaks ja muuks küpsetamiseks. Pink Lady õunad hoiavad küpsetamisel hästi oma kuju ja maitset.
