Kas põletatud liha põhjustab vähki?

Sisukord:

Kas põletatud liha põhjustab vähki?
Kas põletatud liha põhjustab vähki?
Anonim

Ja mõjuval põhjusel: mitmed viimase kahe aastakümne jooksul avaldatud uuringud on leidnud tõendeid selle kohta, et söestunud, suitsutatud ja hästi küpsetatud liha söömine võib suurendada vähiriski – pankrease, kolorektaalse ja eesnäärmevähid, eriti.

Kas kõrbenud liha on halb süüa?

Eksperdid soovitavad mitte süüa krõbedat küpsetatud liha, kuna on üsna suur võimalus, et need võivad suurendada teie eesnäärme-, kõhunäärme- ja kolorektaalvähi riski. Põlenud burger suudab rohkem kui ainult maitsemeeli keerata. See võib toota ka vähki põhjustavaid kemikaale.

Miks põhjustab kõrbenud toidu söömine vähki?

Kuigi teadlased on tuvastanud akrüülamiidi allika, ei ole nad kindlaks teinud, et see on kindlasti inimestel kantserogeen, kui seda tarbitakse kuumtöödeldud toidus tavapärasel tasemel. Olemasolevate andmete 2015. aasta ülevaates jõuti järeldusele, et „toiduakrüülamiid ei ole seotud kõige levinumate vähivormide riskiga”.

Miks kõrbenud toit sulle halb on?

Põletatud röstsai sisaldab akrüülamiidi, ühendit, mis moodustub tärkliserikastes toitudes kõrgel kuumusel toiduvalmistamise ajal, nagu röstimine, küpsetamine ja praadimine. Kuigi loomkatsed on näidanud, et akrüülamiidi suurtes kogustes tarbimine võib suurendada vähiriski, on inimestel tehtud uuringud andnud erinevaid tulemusi.

Kuidas nimetatakse musta kraami kõrbenud toidul?

Akrüülamiid on must, kõrbenud aine, mis võib tekkida teatud toitudele, mis sisaldavad suhkruid jateatud aminohapped kõrgel temperatuuril küpsetamisel, näiteks praadimisel, röstimisel või küpsetamisel (keetmisel ja aurutamisel tavaliselt akrüülamiidi ei teki).

Soovitan:

Huvitavad artiklid
Mis on topeltkootud lõng?
Loe rohkem

Mis on topeltkootud lõng?

DK (Double Knit) on kerge lõng, näiteks 50 grammi. DK-lõngad on õhemad kui Arani lõngad ja neid kasutatakse sageli projektides, mis nõuavad kergeid lõngasid, nagu suvine kampsun, müts, aksessuaarid või lasteriided. Mis on topeltkudumislõng?

Kas kroom on optimeeritud m1 jaoks?
Loe rohkem

Kas kroom on optimeeritud m1 jaoks?

Brauserid: Chrome (või Safari) Google on välja andnud ka oma Chrome'i veebibrauseri M1-le optimeeritud versiooni – mille saate alla laadida siit. See on suur asi kõigile, kes kasutavad endiselt Google'i rakenduste komplekti ja eelistavad kasutada Safari asemel Chrome'i.

Millal mutimäed ilmuvad?
Loe rohkem

Millal mutimäed ilmuvad?

varakevadel ilmnevad mutikahjustused kõrgendatud tunnelitena, mis kulgevad ühest mutimäest teise. Mutimurukahjustus on tavaliselt kõige ilmsem kevadel ja suve alguses ning seejärel uuesti sügisel. See on siis, kui loomad on pinnale kõige lähemal.