Mõned ütlevad, et roog pärineb Pärsiast – tänapäevasest Iraagist –, kus sarnast terminit on keskajast alates kasutatud lisandina tarbitud pisikesi lihatükke sisaldavate varraste tähistamiseks. veiniklaaside juurde.
Kust šašlõkid pärinevad?
Šish kebab, roog väikestest lambalihatükkidest, mis on keermestatud vardasse ja küpsetatud lahtisel tulel. Roa nimi on tuletatud sõnadest türgi şiş, sülitamine või vardas ning kebab, lamba- või lambaliha. Selle roa variante leidub kogu Balkanil, Lähis-Idas ja Kaukaasias.
Kes leiutas vardas?
Iraagis, kebabi nõudmine: sool. Iraaklased usuvad paljude teiste Lähis-Ida elanike hulgas, et nemad leiutasid kebabi. Varrastega liharoog ilmub juba 9. sajandil lõunapoolsest Basra linnast pärit raamatus "Kihnuste raamat".
Millest on pärit sõna šašlõkk?
Etümoloogia ja ajalugu
Sõna šašlõkk ehk šašlõkk tuli inglise keelde türgi päritolu vene šašlõkist. … Selle sõna lõid krimmitatari keelest "şış" ('sülitama') Zaporože kasakad ja see läks vene keelde 18. sajandil, levides se alt inglise ja teistesse Euroopa keeltesse.
Millisest riigist kebab on pärit?
Päris Türgi köögist, mille tõid Indiasse afgaanid ja hiljem populariseerisid mogolid, kebabon üks kõige mitmekülgsemaid roogasid üldse.
