Pastöriseeritud lehmapiim, taimetoitlane laap, sool, juuretiskultuurid, naturaalne vedel suitsumaitse.
Mis on Provola suitsujuust?
Provola on pehme, venitatud kohupiimajuust, mis on valmistatud pühvli täispiimast koos lehmapiimaga või sagedamini ainult lehmapiimaga. Seda võib leida ka suitsutatuna. Kohupiima värvus varieerub valgest õlgkollaseni, olenev alt selle vananemisest. See on sama kuju ja kaaluga kui mozzarella, kuid palju tugevam.
Mis vahe on provoloonil ja Provolal?
Provola on lõssimata lehmapiimast aastaringselt valmistatud värske, mahe juust. … Sama juustu suuremat varianti nimetatakse provolooniks, mis tähendab lihts alt “suur provala”. See on Ameerika Ühendriikides levinum termin.
Mis on Provola di Agerola?
Suitsutatud Provola – Agerola (500g)
Suitsutatud Provola juust, on kedratud juust (itaalia keeles pasta filata), mis on tüüpiline lõunapoolsetele kulinaarsetele traditsioonidele, meie oma on pärit täpselt Agerolast Amalfi rannikult. Seda saadakse lehmapiima töötlemisel, sarnaselt maitsestatud mozzarellaga.
Kas scamorza juust on taimetoitlane?
See on üks maitsvamaid taimetoitlasest Itaalia juustu; Scamorza Piattella: klassikalise scamorza variant, seda iseloomustab ümmargune ja lame kuju, mis sobib suurepäraselt grillimiseks või au naturel nautimiseks; … Ideaalne eelroog, kas grillitud või küpsetatud.
