See on pakendatud kergelt soolasesse soolveesse, et saaksite nautida selle värsket piimjat maitset iga suutäiega (laktoos <0,01g/100g). … Valmistatud pastöriseeritud laktoosivabast lehmapiimast. Ei sobi taimetoitlastele. Galbani on Itaalia lemmikjuustutootja, kes on valmistanud paljusid Itaalia armastatumaid juustu alates aastast 1882.
Kas Galbani kasutab laabi?
Galbani kõvasid Itaalia juustu toodetakse endiselt Itaalia poolsaare valitud territooriumidel vastav alt rangetele reeglitele, mis kehtestati 800 aastat tagasi ja mille garanteerisid kindlad konsortsiumid. Algne retsept pole kõigi nende aastate jooksul muutunud: need on valmistatud lihts alt värskest piimast, laabist ja soolast.
Kas Galbani mozzarella laabivaba?
Galbani Mozzarella
Värske mozzarella on üks mitmekülgsemaid juustu ja võib täiustada iga kuuma või külma rooga. Koostisosade loetelu: lehmapiim, sool, mitteloomne laap, happesuse regulaator.
Kas mozzarellas on loomset laap?
Autentne mozzarella, nagu paljud juustud, on valmistatud loomsest laabist – toode, mis on saadud võõrutamata noorloomade mao limaskestast. See jätab mozzarella ja mitmed teised traditsioonilised Euroopa juustud paljude taimetoitlaste ja laktoositalumatusega inimeste menüüst välja.
Kas vajate mozzarella valmistamiseks laabi?
Aeg õppida valmistama omatehtud mozzarella juustu, kasutades vaid 2 koostisosa. … Sinasaab seda kasutada samamoodi nagu poest ostetud juustu. Ja sa tead täpselt, mis sellega kaasneb. Traditsiooniline juustu valmistamine nõuab sidrunhappe ja toote nimega laabi kasutamist.
