2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-13 00:05
Te panustate! Tegelikult on tahini üks hummuse peamistest koostisosadest koos kikerherneste ja oliiviõliga.
Kas ma saan tahini asendada hummusega?
Tahinit pole? Pole probleemi. Tahini, jahvatatud seesamiseemnetest valmistatud pasta annab hummusele sileda tekstuuri ja keeruka maitse; kasutame oma klassikalises hummuses ¼ tassi tahinit ja ühte 15-untsist purki kikerherneid (lisaks oliiviõli, küüslauk, sidrunimahl ja vesi).
Mis on hea tahini asendaja?
Parimad Tahini asendajad
- Pähklivõid. India pähkel, mandel, brasiilia pähkel või nende kombinatsioon. …
- Päikesevõi. Päevalilleseemnevõi sobib väga hästi ka tahini asendajaks. …
- Smooth Maapähklivõi. …
- Seesamiseemned. …
- Seesamiõli. …
- Kreeka jogurt.
Kas tahini maitseb nagu hummus?
Samas ei ole sellel enamiku pähklivõide loomulikku magusat maitset ja selle asemel on seesamiseemnetega seostatav maalähedane kvaliteet, pakkudes samas peent ja kergelt mõrkjat järelmaitset. Tahini võib süüa pasta või dipikastmena või kasutada koostisosana muudes toitudes, näiteks hummuses.
Miks tahini nii halvasti maitseb?
Tahinil on alati mõnevõrra mõrkjas maitse, kuid võite märgata, et mõnel kaubamärgil on rohkem liigset kibedust. Selle põhjuseks võivad olla halvasti röstitud või üleröstitud seemned või seesami allikasseemned.
Soovitan:
Kas tahini leidsime?
Enamikus toidupoodides on tahini kas vahekäigus koos muude maitseainetega, nagu maapähklivõi, või rahvusvaheliste toiduainetega. Võite selle leida ka erialast või Lähis-Ida toidupoest. Seda müüakse stabiilsena klaas- või plastpurkides ja seda ei hoita külmkapis.
Kas hoiate tahini külmkapis?
Külmik või kapp? Soovitame hoida tahinit jahedas ja kuivas kohas, eemal kõigist soojusallikatest, ideaaljuhul sahvris, kapis või tööpinnal, kuni see on otsese päikesevalguse eest kaitstud. Nagu maapähklivõid, saate seda vastav alt oma eelistustele hoida sahvris või külmikus.
Kas tahini on raseduse ajal ohutu?
Uus nõuanne viitab ka sellele, et hummust ei ole rasedatele ohutu tarbida, kuna see sisaldab tahiinit, seesamiseemnetest valmistatud pastat. "Hummuse probleem on tahini," ütles dotsent Cox. "Tahiini või tahini sisaldavate toiduainetega on seostatud mitmeid salmonelloosi puhanguid.
Kas hummus on sama mis houmous?
“Hummus” on maailmas kõige levinum kirjapilt ja see on tavaliselt esimene kanne USA inglise sõnaraamatutes. … Sõna “houmous” on nendest variantidest kõige populaarsem, eriti Briti inglise keeles, kuid see on Ühendkuningriigi sõnaraamatutes siiski loetletud vähem levinud kirjaviisina.
Kas seesami tahini tuleks pärast avamist külmkapis hoida?
Kus ma peaksin oma tahini hoidma? Külmkapp või kapp? Soovitame hoida tahinit jahedas ja kuivas kohas, eemal kõigist soojusallikatest, ideaaljuhul sahvris, kapis või tööpinnal, kuni see on otsese päikesevalguse eest kaitstud. Nagu maapähklivõid, saate seda vastav alt oma eelistustele hoida sahvris või külmikus.
