Re: temperatuur suhkrulahuse täitmiseks? Ma lasen sellel jahtuda ainult 5–10 minutit. See pole tegelikult üldse oluline, kuna helitugevuse erinevus on nii suur. Jätkake ja lisage see nii kiiresti, kui tunnete end mugav alt.
Kas peaksite täitesuhkrut segama?
Kui teil pole villimisämbrit, võite valada praimimislahuse õrn alt fermentorisse ja segada seda õrn alt. Enne jätkamist laske setetel fermenteris 15–30 minutit settida.
Kas alussuhkrut tuleb keeta?
Pigem selle täielikuks lahustamiseks kui desinfitseerimiseks. Denny: Pigem tuleb see täielikult lahustada, mitte desinfitseerida. Siis pole tõesti vaja seda 10 minutit keeta, nagu tavaliselt tsiteeritakse.
Kui kaua võtab suhkru kruntimine aega?
Pudelite täitmiseks kulub tavaliselt 2 nädalat, olenev alt temperatuurist ja pärmi seisundist. Pudeleid tuleks esialgu hoida toatemperatuuril, et pärm saaks toota täitesuhkrust CO2, mis võtab 2-3 päeva.
Kuidas kasutate kruntimissuhkrut?
Koguse hind
- 1. samm: lisage väikeses desinfitseeritud potis 1 tassile veele 3/4 tassi (5 untsi) suhkrut ja laske keema tõusta.
- 2. samm: keetke suhkrulahust 2 minutit.
- 3. samm: eemaldage pott põletilt ja laske suhkrulahusel jahtuda ligikaudu toatemperatuurini.
