Samas on hiljuti leitud, et rafinoosi oligosahhariidid avaldavad soodsat mõju soolestiku mikrofloorale ja seetõttu soovitatakse neid kasutada inimeste toitumises, et vältida seedetrakti vähi teket.
Millised toidud sisaldavad rafinoosi?
Rafinoos, stahhüoos, verbaskoos on seedimatud oligosahhariidid, mida leidub suurtes kogustes kaunviljades, eriti ubades. Väiksemad kogused seda komplekssuhkrut leidub kapsas, rooskapsas, spargelkapsas, sparglis, muudes köögiviljades ja täisteratoodetes.
Kas rafinoos on inimestel seeditav?
, rafinoos ja stahhüoos), mis sisaldab kolme kuni kümmet sahhariidiühikut; need ühendid, mida leidub ubades ja muudes kaunviljades ning inimene ei suuda hästi seedida, põhjustavad nende toitude gaase tekitavat toimet.
Kas rafinoosi on raske seedida?
Kui mõelda toiduainetele, mis tekitavad gaase, on oad tõenäoliselt nimekirja tipus. Oad sisaldavad palju rafinoosi, mis on komplekssuhkur, mida kehal on raske seedida.
Mis on rafinoos, mis näitab selle tähtsust?
Rafinoosi oligosahhariidide perekond (RFO-d) on sahharoosi (Suc) α-1,6-galaktosüülpikendused. Seda oligosahhariidide rühma leidub taimedes ja see toimib teadaolev alt seemnete kuivamise eest kaitsjana, transpordisuhkruna floeemimahlas ja säilitussuhkrutena.
